Kalorie: mięso mielone wołowe - ok. 101% więcej niż udko z kurczaka. Tłuszcze: mięso mielone wołowe - ok. 264% więcej niż udko z kurczaka. Białko: mięso mielone wołowe - ok. 25% więcej niż udko z kurczaka. Woda: udko z kurczaka - ok. 24% więcej niż mięso mielone wołowe.
PAELLA NR 1 SKŁADNIKI: 500 g ryżu do paelli 1 kg ud kurczaka, umytych i osuszonych 1 kiełbasa chorizo pokrojona w plastry o szerokości 1 cm 20 g ostrej papryczki pokrojonej w talarki z gniazdami nasiennymi 30 g umytej świeżej kolendry 4 ząbki czosnku, pokrojone w plastry 1 pęczek cebuli dymki, pokrojonej w kosteczkę niewielka ilość sosu piri-piri 2 limonki, sparzone i umyte oliwa, olej 10-15 oliwek z sardelami 5 g kurkumy sól, biały pieprz Rozgrzej piekarnik do 150°C (termoobieg). Przygotuj głęboki garnek z pokrywką, którego można używać w piekarniku. PRZYGOTOWANIE Udka kurczaka pozbawiamy kości, z kości gotujemy wywar (kości wrzucamy do garnka z zimną osoloną wodą z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy hiszpańskiej, gotujemy). Jeśli uda są duże, kroimy je na pół. Mięso marynujemy białym pieprzem i solą. Na dnie głębokiego garnka rozgrzewamy niewielką ilość oleju rzepakowego, smażymy kurczaka z obu stron, na początku skórą do dołu, na mocno brązowy kolor. Do dobrze przesmażonego kurczaka dodajemy pokrojoną kiełbasę chorizo (niewielką ilość pozostawiamy, będziemy używać w dalszej części przepisu), pokrojony w plastry czosnek, pokrojoną cebulę. Często mieszamy. Chwilę smażymy (nie można dopuścić do przypalenia się chorizo). Kurczaka zdejmujemy z patelni i przekładamy do miseczki. Do garnka, w którym smażył się kurczak, a nadal jest chorizo, czosnek i cebulka, wrzucamy 1/2 kg suchego ryżu. Mieszamy, dorzucamy 1/2 limonki pokrojonej na mniejsze części i sok z 1/2 limonki. Dodajemy kurkumę (mniej więcej 1,5-2 łyżeczki), mieszamy. Doprawiamy ostrą papryczką, pokrojoną w plastry, razem z gniazdami nasiennymi. Do ryżu dodajemy wywar z kości (proporcje wywaru do ryżu: 1:1,5). Całość doprawiamy solą, mielonym białym pieprzem, mieszamy. Dodajemy pozostałe plastry chorizo, kurczaka ponownie wkładamy do garnka. Garnek przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150°C na 30-35 minut. Kolendrę siekamy dość grubo. Wyciągamy naczynie żaroodporne z piekarnika, doprawiamy sokiem z 1/2 limonki i niewielką ilością oliwy z oliwek extra virgin. Dodajemy posiekaną kolendrę i oliwki z sardelami. JAK PODAWAĆ Paellę kładziemy na talerz, całość polewamy odrobiną sosu piri-piri. PAELLA NR 2 Inna prosta paella Okrasy – z karkówką: karkówka 500 g ryż do paelli lub zwykły – 250 g czosnek – 2 ząbki 1 cebula papryczka chili – 0,5 szt. czerwona papryka – 1 szt. pieczarki – 150 g białe wino wytrawne – 100 ml 1 szczypta szafranu, 1 szczypta kurkumy, natka pietruszki – 0,5 pęczka, świeża bazylia, cytryna, 2 suszone grzyby, sól, pieprz, oliwa KROK 1: PODSMAŻAMY KARKÓWKĘ Na patelnię wlewamy olej. Karkówkę kroimy w grubszą kostkę, doprawiamy solą i podsmażamy na patelni. Dodajemy suszone grzyby. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, rozgnieciony czosnek i posiekaną papryczkę chili. KROK 2: DUSIMY DANIE NA WOLNYM OGNIU Do mięsa dodajemy ryż i mieszamy. Doprawiamy szafranem i całość zalewamy winem. Następnie dodajemy kurkumę, cały czas mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Patelnię zdejmujemy z ognia. Wlewamy wodę, tak aby pokryć nią całkowicie wszystkie składniki. Dodajemy odrobinę skórki z cytryny. Przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy na wolnym ogniu. KROK 3: PODSMAŻAMY WARZYWA Paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki na pół. Na patelni rozgrzewamy olej. Blanszujemy warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy warzywa się podsmażą, dodajemy do nich kilka listków bazylii i skórkę z cytryny. Gdy ryż wchłonie całą wodę, zdejmujemy paellę z ognia. Dodajemy podsmażone warzywa, listki bazylii i grubo posiekaną natkę pietruszki. Paellę skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. PAELLA NR 3 Paella espagnola z fasolą: Inna paella by prawdziwy kucharz w prawdziwej Hiszpanii: Ile kosztuje zgrzewarka do żywności w Lidlu z gazetki listopad 2023? Aktualne ceny znajdziesz w sklepie LIDL, na stronie internetowej sklepu LIDL oraz sprawdzając gazetki LIDL online i stacjonarnie. Jeżeli kupiłeś/aś zgrzewarki do żywności LIDL, dodaj opinie, napisz jaka była cena i podziel się przemyśleniami o wadach i zaletach. mieso z uda KurczakaServing Size :0%--Carbs47%7gFat53%18gProteinTrack macros, calories, and more with GoalsHow does this food fit into your daily goals? Fitness Goals :Nutritional InfoCarbs0 gDietary Fiber0 gSugar0 gFat7 gSaturated0 gPolyunsaturated0 gMonounsaturated0 gTrans0 gProtein18 gSodium0 mgPotassium0 mgCholesterol0 mgVitamin A0 %Vitamin C0 %Calcium0 %Iron0 %Percentages are based on a diet of 2000 calories a Needed to Burn:134 calories20Minutes of Cycling 13Minutes of Running 49Minutes of CleaningRecipes & InspirationOther Popular Resultsmiesotesco uda z kurczakaHave you ever asked yourself, "How much weight can I lose in a month?" or "How many meals a day should you eat?" Since 2005, a community of over 200 million members have used MyFitnessPal to answer those questions and more. With exercise demos, workout routines and more than 500 recipes available on the app, MyFitnessPal gives members a wellness roadmap for anything from the best fat burning workouts to healthy foods to eat. So whether your goal is walking for weight loss, tracking the foods you eat, or something else entirely, MyFitnessPal has the tools you need to start your fitness and health journey today.Find calories, carbs, and nutritional contents for mieso z udka kurczaka and over 2,000,000 other foods at MyFitnessPal
... Początkujący Szacuny 4 Napisanych postów 113 Wiek 32 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 9258 Nie nie ja waże wszystko przed obróbka tylko chciałem urozmicić troche dietę w prowadzić własnie to udko a z niego jego jednak ciężko jest oddzielić samo mięso przed gotowaniem a nie wiedziałem własnie jak liczyć ;] ... anubis84 Moderator Ekspert Szacuny 16996 Napisanych postów 129653 Wiek 38 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 1448661 w lidlu np mozesz kupić mięso z ud kurczaka już oddzielone. Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami. ... Początkujący Szacuny 3 Napisanych postów 84 Wiek 31 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1422 a jaka cena tego oddzielonego? Jednak korzystniej wychodzi pierś, bo z tego udka odpadu w postaci kości i skóry jest więcej niż połowa... ... Ekspert Szacuny 1716 Napisanych postów 27216 Wiek 28 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 516400 Nie róbmy z tego sprawy skomplikowanej. Spokojnie można te 100-120g mięsa z udka zjeść. ( zależne od wielkości ) generalnie makro nigdy się nie będzie zgadzać w 100%. Czasem warto, a nawet należy zmieniać produkty. Ktoś nie ma ochoty na udko, to zje sobie co innego. Sprawa jest dość prosta. ... domer Moderator Ekspert Jest liderem w tym dziale Szacuny 5422 Napisanych postów 71294 Wiek 37 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 724545 Robisz tak, jaki masz produkt. Tu nie ma żadnej zagadki. Masz udka z kością to taki produkt wliczasz. Jak masz mięso z udek to wliczasz samo mięso bez kości. Moderator działu Odżywianie
Przygotowanie duszonego udka z kurczaka: Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Mięso oczyść, osusz i posyp z dwóch stron pieprzem i oregano. Na patelni rozgrzej i rozprowadź masło. Po chwili wrzuć czosnek. Smaż przez chwilę, cały czas mieszając. Następnie włóż mięso.
AdobeStock/AdobeStock W tym tygodniu dostaniecie w Lidlu taniej zarówno mięso, jak i coraz bardziej promowane produkty roślinne: owoce, warzywa i fermentowane bezmleczne jogurty. Normalna cena udek i podudzi kurczaka w Lidlu to 9,99 zł. W tym tygodniu jednak możecie je dostać 50% taniej i zapłacić tylko 4,99 zł. Cena promocyjne jest jednak limitowana. Obowiązuje do 4 kg mięsa na jeden paragon. Co jeszcze możecie dostać taniej w Lidlu? Oferty Lidla stworzone, by mądrze oszczędzać Sieć produkty, na które warto zwrócić uwagę w pierwszej kolejności, oznacza hasłem „Stworzone, by mądrze oszczędzać”. Oferty obowiązują od poniedziałku do środy lub do wyczerpania zapasów. Oto one: Szynka konserwowa, wieprzowa XXL 260 g – 3,89 zł. Ten produkt kupicie 50% taniej Czekolady Milka w ofercie 2 + 2 gratis. 1 opakowanie 250 lub 300 g - 5,94 zł Piwo Żywiec 8-pak, 500 ml – 2,49 zł Sok pomarańczowy, przy zakupie zgrzewki z oznaczeniem 1 l – 3,19 zł Produkty na dzień babci i dziadka: Ferrero Collection, 172 g – 17,99 zł Czekoladki miętowe Hatherwood, 200 g – 3,59 zł, oferta „drugi produkt 80% taniej” Praliny z brandy Alte Excellenz, 250 g – 5,09 zł Kawa ziarnista Dallmayr, lub Selection d’Oro, 1 kg – 39,99 zł Także wiele warzyw kupicie od 30 do 50 proc. taniej: Pomarańcze deserowe 51 proc. taniej, 1 kg – 2,89 zł Polskie jabłka czerwone 50 proc. taniej, 1 kg – 2,49 zł Cebula żółta 50 proc. taniej, 1 kg – 1,99 zł Pomidory truskawkowe 40 proc. taniej, 500 g – 5,99 zł Seler naciowy 40 proc. taniej, 400 g – 2,99 zł Polskie pieczarki 30 proc. taniej, 500 g – 3,79 zł Kampania „Powiedzcie tak miesiącowi wege w Lidlu” Lekarze i dietetycy podkreślają, że ograniczenie jedzenia mięsa i nabiału dobrze wpływa na zdrowie. Do tego produkty fermentowane, jak jogurty i kefiry, poprawiają odporność i ułatwiają trawienie. Właśnie ten rodzaj żywności znalazł się w ofercie, podczas miesiąca wege w Lidl. W ramach akcji promującej produkty roślinne nie tylko dla wegetarian i wegan możecie teraz kupić: Wszystkie jogurty Vegangurt marki Vemondo, bez glutenu i bez laktozy, 400 g – 3,99 zł. Tylko teraz 3 opakowania kupicie w cenie 2 Vegangurt owocowy 150 g – 1,99 zł. Wybierajcie i miksujcie dowolne smaki korzystając z oferty 3 za 2 Vegangurt BIO, 150 g – 2,65 zł. Także wybierajcie dowolne smaki korzystając z oferty 3 za 2 Źródło: Gazetka Lidla AdobeStock Lidl tnie ceny w sobotę. Schab wieprzowy za niecałe 9 zł/kg, a banany za 1,99 zł/kg To kolejna sobota, w którą warto zajrzeć do Lidla. Sieć przygotowała kilka ciekawych pozycji, które znowu pozwolą zaoszczędzić. Co tym razem warto kupić taniej w Lidlu? Końcówka lata, to wysyp dojrzewających jesienią owoców. Nie zabraknie ich także na półkach Lidla. Między innymi w postaci soków i nektarów Solevita. W bardzo dobrych cenach i w ofertach łączonych. Co taniej w tę sobotę w Lidlu? Oferta soków Solevita obejmuje wszystkie soki i nektary tej marki i będzie działała do wyczerpania zapasów. Żeby skorzystać z oferty należy kupić 3 dowolne soki lub nektary łącząc je w dowolne kombinacje. Wystarczy wybrać 3 ulubione smaki i zapłacić tylko za 2. Banany premium z ryneczka Lidla można w tę sobotę kupić aż 60% taniej. Będę kosztowały jedynie 1,99 zł. Jeśli z powodu atrakcyjnej ceny kupicie ich więcej, koniecznie sprawdźcie jak przechowywać banany , żeby dłużej były świeże. Inne sobotnie promocje w Lidlu Jednak owocowe oferty nie wyczerpują okazji do tańszych, sobotnich zakupów. Za plastry schaby wieprzowego na kotlety (360 g) klienci Lidla zapłacą teraz tylko 8,95 zł czyli 45% taniej. To porcja mięsa dla całej rodziny na przykład na niedzielnego schabowego z piekarnika . Oprócz tego polecamy jeszcze kilka innych promocji z Lidla na tę sobotę: W piekarni Lidla wszystkie słodkie przekąski: 3 w cenie 2 Winogrona jasne 1 kg – 4,79 zł Polskie ziemniaki 1 kg – 0,69 zł Filety z kurczaka 1 kg – 19,99 zł Łosoś atlantycki, wędzony na gorąco 1 opakowanie (125 g) - 7,99 zł Olej rzepakowy 3 l – 12,69 zł Polskie kurki 1 opakowanie (200g) – 7,49 zł Coca Cola 1 l – 3,49 zł AdobeStock Maślanka i kefir za mniej niż 2 zł. Promocje w Lidlu na upały. Warto się pospieszyć! Gdy za oknem skwar, ulgę przyniesie smaczna maślanka, lody i soczysty arbuz. Wszystko to kupicie teraz w Lidlu znacznie taniej! Kto jeszcze nie zrobił zakupów, ten koniecznie powinien wybrać się do Lidla! W tym tygodniu sieć oferuje bardzo atrakcyjne promocje na wiele waszych ulubionych artykułów. Produkty mleczne w niskich cenach Lody dla ochłody? Nie tylko! Od lat w Polsce jednym z najlepszych sposobów na schłodzenie się w upał było picie maślanki lub kefiru. Te kupicie teraz w Lidlu w bardzo niskich cenach. Sprawdźcie sami: Polska maślanka naturalna Pilos 1 l: 1,99 zł przy zakupie 2 opakowań Jogurt pitny naturalny Milko 330 ml: 1,49 zł przy zakupie 2 opakowań Kefir naturalny Piątnica 330 g: 1,49 zł przy zakupie 2 opakowań Polski kefir Pilos 400 g: 1,25 zł przy zakupie 2 opakowań Chłodnik Pilos 250 g: 2,49 zł Polskie zsiadłe mleko 400 g: 1,49 zł Śpieszcie się, ponieważ promocja trwa tylko do jutra! Obniżki na polskie owoce sezonowe Zapomnijcie o koszmarnie wysokich cenach owoców . Sezon w pełni, dlatego ceny zdecydowanie spadły, a do tego do 14 lipca wybrane owoce można kupić w Lidlu jeszcze taniej. Za polskie czereśnie zapłacicie 8,99 zł za kg, a za agrest 6,99 zł za kg. Tańsze są także porzeczki, które kosztują teraz 3,99 zł za opakowanie 125 g. Z kolei cena truskawek wynosi 9,99 zł za opakowanie 750 g. A jeżeli macie ochotę na nieco egzotyki, to skorzystajcie z promocji na kiwi i grepjfruty! Na kiwi obowiązuje promocja 3+2, co oznacza, że jeśli kupicie 3 sztuki tych owoców, to 2 dostaniecie za darmo. Wobec tego cena 1 kiwi wynosi wówczas jedynie 1,07 zł. Natomiast cena grejpfrutów czerwonych spadła o 30% i wynosi 4,89 zł za kilogram. Owoce te doskonale nadadzą się do przyrządzenia pysznego soku , idealnego na upały! Warto skusić się również na arbuzy premium, które teraz w Lidlu dostępne są w cenie 2,99 zł za kilogram oraz melony za 5,99 zł za kg. Tanie lody w Lidlu... Adobe Stock Promocje w Biedronce się nie kończą: nawet 60 proc. mniej za mięso, warzywa, słodycze i napoje Biedronka oferuje kolejne promocje, które pozwolą wam zorganizować grilla i wspólne biesiadowanie. W sam raz przed weekendem! Nowe promocje w Biedronce startują już dzisiaj, czyli Chociaż majówka już się skończyła, pogoda dopiero teraz zaczyna przypominać tę majową: sprzyja to na pewno organizacji obiadów na świeżym powietrzu np. z grilla. Promocja w Biedronce ( – co będzie tańsze? W promocji będą Pomidory malinowe aż o 53 proc. taniej (6,99 zł/kg) Pomidory papryczkowe o 47 proc. taniej (9,99 zł/kg) Rzodkiewki aż o 60 proc. taniej (0,99 zł/pęczek) Arbuz aż o 57 proc. taniej (2,99 zł/kg) Brokuł o 50 proc. taniej (2,99 zł/kg) A także: Kiełbasa wiejska pieczona (12,99 zł/500 g) Zestaw grillowy w marynacie (karkówka, szynka, boczek) aż 50 proc. taniej (11,45 zł/kg) Bitesy z kurczaka (9,49 zł) Żeberka wieprzowe (17,99 zł/kg) Mięso mielone z uda indyka na burgery i kotlety (5,45 zł/400 g) Chude mięso mielone z szynki (5,99 zł/500 g) Polędwiczki z kurczaka 400 g (5,99 zł) Parówki Berlinki 500 g (6,99 zł) Kabanosy Excellence Tarczyński 170 g (6,99 zł) Krem orzechowy M&M/Snickers (11,99 zł) Mozzarella i cheddar w wiórkach (4,99 zł) Oranżada Hellena (2,49 zł za butelkę przy zakupie 3 butelek) Nektar pomarańczowy w promocji 3+3 gratis Promocja „Kup kilka sztuk i zapłać mniej” będzie dotyczyć także: Bagietek z pradawnej odmiany pszenicy Półbagietek (z ziarnami i bez) Bagietek dużych Bułek paryskich Biedronka – co jeszcze dostaniecie w promocji? Wymienione powyżej produkty to tylko niektóre, które objęte zostaną promocją. W niższych cenach znajdziecie także wiele odmian ryb i słodyczy oraz detergenty, kosmetyki, nabiał, napoje owocowe, napoje gazowane i wędliny. Czytaj także: Biedronka ma zapłacić 60 mln zł kary. Źle oznaczała artykuły spożywcze, by... Adobe Stock Udka i czekolada za pół darmo. Nowe atrakcyjne promocje w Lidlu Lubicie promocje w Lidlu? Sieć dyskontów kusi swoich klientów ciekawymi rabatami w środku tygodnia. W ofercie tanie mięso i czekolada. Zgodnie z niepisaną tradycją, Lidl przedstawił swoje nowe promocje w środku tygodnia. Już w czwartek klienci będą mogli cieszyć się z naprawdę ciekawej oferty. Dla każdego znajdzie się coś interesującego. Co jest w promocji w Lidlu pod koniec tego tygodnia? Zacznijmy od udek z kurczaka. Polski kurczak – uda lub podudzia XXL (1-kilogramowe opakowanie) kupicie w Lidlu od czwartku za jedyne 4,49 zł! To aż 50% taniej niż wynosi cena regularna. „Mięsożercy” mogą liczyć na jeszcze inne ciekawe propozycje od Lidla. Takie jak choćby mięso mielone z indyka w cenie 4,99 zł za opakowanie o wadze 500 g. W tym przypadku obniżka sięgająca 56% będzie obowiązywała przy zakupie dwóch opakowań mielonki. Coś dla siebie znajdą w Lidlu także fani smacznej ryby. Świeży łosoś atlantycki, filet ze skórą kupicie w sklepach tej sieci za 39,90 zł za 1 kg. Łosoś nie należy do najtańszych ryb, ale z pewnością w takiej cenie warty jest waszej uwagi. Inne ciekawe rabaty i oferty w Lidlu Skoro jesteśmy już przy mięsie, to nie sposób nie wspomnieć o promocji na kiełbasę śląską Pikok. Opakowanie 550 g tego produktu będzie kosztowało jedyne 4,99 zł przy zakupie dwóch sztuk. Pamiętajcie jednak, że z tej zniżki skorzystacie jedynie w piątek Macie ochotę na coś słodkiego? Lidl przygotował fantastyczną promocję na jakościową czekoladę FIN CARRÉ. Biała, deserowa lub mleczna, 100 g, wszystkie z certyfikatem UTZ – przy zakupie trzech tabliczek za jedną zapłacicie zaledwie 1,89 zł. Cena bez promocji to 2,39 zł. Oto pozostałe produkty objęte promocjami, na które warto zwrócić uwagę podczas zakupów w Lidlu: Polski ser gouda w plastrach XXL 1 kg – w cenie 13,49 zł Cukinie luzem 1 kg – w cenie 3,99 zł Kawa ziarnista Krönung, Espresso lub Crema –...Jarzynowa z drobiem, czyli domowy posiłek dla kota z warzywami. Raz na jakiś czas możemy pozwolić naszemu kotu na drobiową ucztę. Warto wzbogacić ją o składniki roślinne, pamiętając przy tym, że powinny one stanowić jedynie ok. 3-8% i być źródłem witamin i węglowodanów. 1/2 małej piersi z kurczaka; 2 serca drobiowe
Sama przepisu nie wymyśliłam. Znalazłam go spory czas temu w książce "Pascal kontra Okrasa" wydanej dla sieci marketów Lidl. Po pierwszym przygotowaniu potrawy byłam zawiedziona. Wg mnie proporcje składnikowe w oryginale są mocno zachwiane. Przerażająca ilość piwa, porów i cebuli sprawia, że danie wychodzi gorzką zupą, a nie pieczonym smacznym kurczakiem. Trochę pokombinowałam, pozmieniałam i opracowałam własną recepturę:) Składniki: 6 udek kurczaka. Oczywiście mogą też być inne części jak skrzydełka, podudzia lub mieszanie. 1 duża cebula. 1 średniej wielkości por. 2 ząbki czosnku. Ok. 80-100 g suszonych pomidorów. Olej do smażenia. Ok. 3 łyżek prawdziwego masła. Świetne oczywiście będzie też masło klarowane. Ok. 150-180 ml jasnego piwa. Najlepsze - niepasteryzowane. Świetnie pasuje także piwo miodowe. Spokojnie zwykłe też się nada:) Ok. 1 łyżeczki suszonej bazylii. Sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Kurczaka nacieramy solą i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce by troszkę się zmaserował. Można też zostawić go na noc w lodówce. Na patelni mocno rozgrzewamy olej i następnie dodajemy masło. Udka smażymy z każdej strony tak by były ładnie rumiane. Na innej patelni lub tej samej po zdjęciu mięsa i odlaniu nadmiaru tłuszczu do miseczki, smażymy pociętą w piórka cebulę (używamy tego samego tłuszczu na jakim smażył się kurczak, tylko go zmniejszamy lub przekładamy do drugiej patelni). Do cebuli dodajemy rozgnieciony lub drobno poszatkowany czosnek i bazylię. Przysmażone suszone zioła nadają świetny smak każdemu daniu. Smażymy przez chwilę na dość sporym ogniu. Następnie płomień zmniejszamy i wrzucamy półplasterki pora. Całość opruszamy solą i pieprzem. Krótko dusimy. Pamiętajcie by cebula i czosnek nie zrumieniły się. W naczyniu żaroodpornym lub żeliwnym garnku czy patelni z możliwością wstawiania do piekarnika, umieszczamy kurczaka. Dodajemy cebulę z porami i czosnkiem oraz całością powstałego sosu z warzyw. Do całości wkładamy pokrojone suszone pomidory. Mogą być z zalewy lub nie. Jak wolicie. Nie musicie też ich kroić. Jak kto woli. Potrawę zalewamy piwem. Przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (termoobieg) lub 200 stopni (góra i dół). Czas pieczenia około 40 minut. Ja zwykle wyłączam piekarnik po około 30 minutach i zostawiam kurczaka jeszcze na 15 minut wewnątrz by spokojnie doszedł. Czasami na ten czas zdejmuję przykrywkę. Mięso można serwować na wiele sposobów. Z ziemniakami, kaszą, pieczywem. Wypróbowałam wiele dodatków i w sumie każda opcja jest dobra. Ostatnio podałam z drożdżowymi kluskami na parze tzw. pampuchami. Można je wykonać samemu lub iść na łatwiznę i kupić gotowe. "Robią się" w 10 minut. Dostępne są w Biedronce i Lidlu. Ja wolę te z Biedronki. Mają lepszy skład i są smaczniejsze. Na drugi dzień ten sam obiad podałam z ryżem. Powstały sos z mięsa z cebulą, porami i pomidorami zmieszałam na patelni z ugotowanym wcześniej na sypko ryżem. Powiem Wam szczerze, że taki ryż można jeść samemu bez mięsa i jest znakomity. Nawet więc jak już "zabraknie" Wam kurczaka, a zostanie sos polecam użyć go właśnie do ryżu, kaszy czy makaronu. Niebo w gębie:) Gwarantuje Wam, że kurczak wychodzi pyszny. Bardzo miękki, soczysty. Piwo nadaje mu nietuzinkowego smaku. Jeśli użyjecie pasteryzowanego, będzie mniej wyczuwana charakterystyczna dla tego napoju goryczka. Miodowe nada lekkie słodkości. Ja jednak często używam tradycyjnego piwa i danie również wychodzi pyszne. Baaaardzo lubią je mężczyźni. Często też serwuje gościom i nie spotkałam się by ktoś nie był zadowolony. Nie spożywacie kompletnie alkoholu? Pamiętajcie, że pod wpływem temperatury alkohol wyparowuje. Nie ma więc mowy o jakiś procentach:) Jeśli jednak naprawdę nie chcecie użyć piwa, możecie zastosować bulion/rosół. To nie będzie identyczny smak, ale na bank będziecie również zadowoleni. Ilość składników oczywiście traktujcie zawsze około. Gotując rzadko wszystko odmierzam. Proporcje możecie dodawać wg uznania. Nie przesadzałabym jednak z ilością piwa. Wyjdzie Wam zupa, a jeśli nawet nie, to danie zyska zbyt dużo goryczy. Smacznego!:)
. 103 275 56 78 311 124 271 352
mięso z udka kurczaka lidl
